Preţuri certificate FairtradeTM
În sistemul de certificare FairtradeTM imortatorii, fabricile de prăjire şi vânzătorii cu amănuntul achiziţionează cafea de la cultivatori înregistraţi în organizaţia internaţională Fairtrade Labelling, la preţuri garantat avantajoase.
Pentru a achiziţiona cafea FairtradeTM, Starbucks plăteşte minim 2,77 USD pe kilogramul de cafea verde arabica neorganică şi 3,10 USD pe kilogram pentru cafea verde arabica organică.
Pentru toate cafelele sale, Starbucks plăteşte preţuri premium care sunt subsanţial peste şi deasupra preţului dominant al cafelei de consum. În anul fiscal 2002, preţul mediu de tranzacţionare a fost 0,88-1,11USD pe kilogram. În aceeaşi perioadă, Starbucks a plătit un preţ mediu controlat de 2,66USD pe kilogram, excluzând transportul cafelei verzi achiziţionate la preţuri loiale.
Oferirea cafelei FairtradeTM întregii lumi
De la formarea unei alianţe cu TransFair USA în Aprilie 2000, Starbucks a achiziţionat aproape 900.000 de kilograme de cafea certificată FairtradeTM, incluzând 500.000 de kilograme în anul fiscal 2002. Achiziţiile noastre au crescut progresiv. Starbucks este licenţiat să vândă cafea certificată FairtradeTM în 17 ţări, inclusiv Australia, Austria, Canada, China, Germania, Hong Kong, Japonia, Korea, Malaezia, Noua Zeelandă, Filipine, Spania, Elveţia, Taiwan, Tailanda, Marea Britanie şi Statele Unite ale Americii.
Lucrul cu cultivatorii FairtradeTM
În iulie 2002, Starbucks, Fundaţia Ford şi Oxfam America au anunţat un proiect pilot în colaborare cu o mare cooperativă Fairtrade din Oaxaca, Mexico. Scopul acestui proiect este creşterea cantităţii existente de cafea de calitate superioară, cafea ceritificată FairtradeTM şi şansa ca cei 16.000 de cultivatori participanţi să câştige preţuri premium pentru recoltele lor.
Starbucks şi Ford Foundation, o organizaţie filantropică ce acţionează pentru reducerea sărăciei şi promovează cooperarea internaţională, au contribuit cu câte 125.000USD fiecare în primul an al proiectului pilot.
Oxfam America, o organizaţie dedicată creării de soluţii împotriva foametei, sărăciei şi nedreptăţii sociale în toată lumea, va lucra direct cu fermierii în cooperative pentru îmbunîtîţirea tehnicilor de control al calităţii după recoltare.
Prin punerea la dispoziţia cultivatorilor a modalităţilor de îmbunătăţire a abilităţilor, şi, prin acestea, îmbunătăţirea calităţii cafelei pe care o cultivă, sperăm să oferim majorarea oportunităţilor de asigurare a traiului fără asistenţă din exterior şi durabilitatea acestuia.